В рубрике 
Всe автор знaeм, прoбoвaли или кaк худо-бедно слышaли o блaгoрoднoм сырe гoргoнзoлa. A мeжду тeм, в Лoмбaрдии eсть гoрoд, кoтoрый этoт сыр изoбрeл и дaл прoдукту свoe прозвание — Гoргoнзoлa. Сeйчaс этo 20-тысячный нaсeлeнный предрассудок в прoвинции Милaнa, гдe рaстут нoвыe виллы и дoмa. Гoрoд, пoпулярный в кaчeствe мeстa в целях жизни — Милaн всeгo в нeскoлькиx килoмeтрax, eсть мeтрo, нeoбxoдимaя инфрaструктурa и пoкoй, чего так часто ищут народ мегаполисов. Горгонзола старинная и промышленная враз, но мне было забавно увидеть некие памятники искусства, почто есть в ее, горгонзольском, арсенале. Их, ребром скажем, немного. И я все незамедлительно покажу. Идем на миазм сыра:)
// tesoro82.livejournal.com
Современные реалии таковы, в чем дело? город все больше поглощается Медиоланумом и обрастает спальными районами. Горгонзола побольше не монополист в производстве сыра — нет слов многих ломбардских городах уписывать крупные заводы. Но что и говорит остается фактом — именно тогда знаменитая горгонзола была придумана, фамилия увековечено и вписано в историю. Засветилась Горгонзола и в литературе. И далеко не где-нибудь, а у Манзони в «Обрученных». Победитель Ренцо останавливается в траттории Dei Frati в городке в нескольких шагах от Милана. Одноименная трактир некогда была в Горглнзоле, так закрылась со временем.
// tesoro82.livejournal.com
Первые «горгонзольские» останки прослеживаются с 10 века и кружат окрест местного Дуомо имени Святых Гервасия и Протасия. Сии два мученика лежат в миланском Sant Ambrogio хором с покровителем северной столицы Святым Амвросием Медиоланским. Хана трое, кстати, почитаются в православии. Который касается самого Дуомо, так он очень внушительный и ощутимый, с не совсем обычным угоду кому) данной местности главным фасадом.
// tesoro82.livejournal.com
С исторических личностей здесь были замечены изволь знакомые нам по многим городам лица: дом Delle Torre, Висконти и красно-желтый Барбаросса. Особенную любовь и заботу выказывала к местным сырам Печальная-Тереза. Императорская особа пеклась о волюм, чтобы произрастали специальные культуры, а становились кормом для млекопитающих «производителей».
// tesoro82.livejournal.com
Горгонзола известна и ценна тем, что-нибудь через нее идет жерло Навильо делла Мартезана, о котором я совершенно собираюсь написать. Он начинается в Треццо сулл Адда и ладно до самого Милана. Вначале этот навильо был длинее — та кусок, что шла по городу и спустя некоторое время соединялась с известными миланскими навильи (Гранде и Павезе) — теперь не существует. Я гуляла по-под Мартезана, но все 38 км, аюшки? он петляет по Ломбардии, (само собой) разумеется, не прошла.
// tesoro82.livejournal.com
Горгонзола — Водан из последних пунктов ранее Миланом, а наличие канала придает городку прелесть и неспешность. А еще здесь необычный, покрытый мост, что соединяет двум дома. Не два берега, а особенно два дома. Используется ли мостище по назначению сейчас может ли быть является исключительно достопримечательностью, безлюдный (=малолюдный) знаю. Но такого необычного моста эксклюзивно в (видах двух домов, я нигде малограмотный видела.
// tesoro82.livejournal.com
Короче и напоследок. В Горгонзолу надо, всеконечно, приезжать на ярмарки, праздники и сагры, идеже есть возможность попробовать историческую местную горгонзолу и повиноваться рассказы о сыре и городе. В такой мере, например, ходит легенда о посещении города Леонардо пусть будет так Винчи и об участии легендарного флорентийца в планировке города. И сие, кстати, вполне может прийтись правдой — Леонардо занимался каналами и Мартезана была в их числе. Вследствие этого разговоры за дегустацией сыра могут предстать весьма познавательными и полезными. Столица Горгонзола следует изучать вприкуску с одноименным голубым сыром — позже впечатление будет полным и всеобъемлющим. У места, у меня в холодильнике лежит близко не лежал его кусочек. Перейду, как видно, от теории к практике:)
Аккумулятор: ru-travel.livejournal.com